ショートケーキ

季節のフルーツタルト  \400(税込)

 

自慢のタルト生地にアーモンドのダマンドをしき

季節のフルーツをたっぷりのせました。

LRショコラ  \410(税込)

 

口溶けのよいふわふわのスポンジ生地に

たっぷりの生チョコとチョコチップをサンドしました。

ショコラロール  \380(税込)

 

ふわふわのロール生地に生チョコを巻き生クリームで

デコレーションしました。

北海道仕立てのいちごのティラミス  \400(税込)

 

北海道産マスカルポーネを使いいちごソースを塗った

スポンジをはさみました。

スポイトのソースをかけてお召し上がりください。

なごみ抹茶パフェ  \420(税込)

 

器の中には抹茶のパウンドと抹茶ムースを流し、

飾りには生クリーム、ゆずゼリー、渋皮栗、あんこ、わらび餅

をパフェ風に飾りました。

パイエクレール  \180(税込)

 

たっぷりのシュー生地にサクサクのパイをしきました。

水口さんのいちごショート  \420(税込)

期間限定(11月~6月)

 

シェフ自慢のふわふわのスポンジに、契約農家水口さんの採れたての

あまおとめをたっぷり使いました。

水口さんのあまおとめのタルト  \400(税込)

期間限定(11月~6月)

 

サクサクのタルトにアーモンドのダマンドをしき

契約農家水口さんの採れたてのあまおとめを

ぜいたくに使いました。

北海道仕立てのティラミスホール  \1000(税込)

 

北海道産マスカルポーネを使用し、こだわりのコーヒーを

しみこませたスポンジをはさみました。

ストロベリーレアチーズ  \1000(税込)

 

オーストラリアクリームチーズに相性の良いドイツ産の

白ワインを合わせたラフ&ラフ自慢のレアチーズです。

フルーツロール  \380(税込) ホール\1890(税込)

 

卵たっぷりのふわふわ生地に生クリームと季節のフルーツ巻きました。

(季節によって中のフルーツが変わります。)

ふわとろフローマジュ  \120(税込)

 

より軽く、なめらかな半熟チースの進化系です。

城川モンブラン \420(税込)

 

愛媛県城川町から取り寄せたこだわりの栗を使ったモンブランです。

キューブシュー \250(税込)

 

四角いシュークリームの中にキャラメル風味のカスタードクリームをたっぷり詰めました。

クレームブリュレ \370(税込)

 

生クリームをたっぷり使ったなめらかなブリュレ。
香ばしいカラメルの香りが絶妙。

ティラミス \380(税込)

 

香り高いマスカルポーネチーズをたっぷり使い、香り高いコーヒーをスポンジにしみこませた定番ケーキ。

レアチーズ \380(税込)

 

いちご、木いちごの2種類のベリーのソースがアクセントに!

ノアール \380(税込)

 

本格的なチョコレート菓子、ガトーショコラ。

ジャージー牛乳プリン \280(税込)

 

四国カルストのジャージー牛乳だけを使いなめらかなプリンに仕上げました!

窯出しチーズケーキ \380(税込)

 

窯で2時間蒸し焼きされた、チーズケーキ。

木の葉のミルフィーユ \400(税込)

 

木の葉の形のパイを、自慢のカスタードクリームと採れた手新鮮なイチゴをたっぷりサンドしました。
(期間限定 11月~5月)

シュークリーム \150(税込)

 

生地にアーモンドをちりばめ香ばしい皮にカスタードクリームがたっぷり入ったとろ~りシューです。

■住所

〒791-3120

愛媛県伊予郡松前町大字筒井

876-12

 

TEL 089-985-3366

メールアドレス izumi@laughandrough.com

 

■営業時間

10:00~19:00

 

■定休日

毎週月曜日

(祝祭日の場合は火曜日)

第一木曜日